中新网山东新闻12月2日电(王禹 王明敏)“新上市的胶州大白菜，欢迎订购！”胶州市胶莱街道青岛绿村农产品专业合作社内，推介声、叫卖声此起彼伏。2024年胶州大白菜丰收季暨产销对接活动日前举行。6万亩胶州大白菜进入收获季，进入海内外市场。

　　“今年白菜喜获丰收，销量喜人，合作社已经预订600多亩白菜。”青岛绿村农产品专业合作社销售经理张居克告诉记者，基地共种植白菜900亩，今年在大白菜抱团时下了两场及时雨，同期长得比往年的白菜大了些。为了错峰上市，他们提前育苗，第一批白菜已于10月下旬上市，其余白菜开园后将集中走向市场。

　　胶州大白菜有着上千年的种植历史，如今“胶州大白菜”已成为胶州市最具特色的农产品品牌，荣获“中国名牌农产品”等30多项殊荣。2024年9月，“胶州大白菜”成功入选“一带一路”地理标志品牌。

　　“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好，这是胶州大白菜驰名中外最显著的品质特点。”张居克在地头剥开一棵白菜的“外衣”，再拿起一片白菜帮，双手一掰便是清脆的声音。

　　为了保障胶州大白菜的优良品质，胶州市成立胶州市大白菜协会，确立了以质量管理为核心的品牌运作思路，通过“生产基地认证制，产品质量追溯制”的管理模式，让大白菜“颗颗有身份，颗颗能溯源”。活动现场，协会集中发布了82家认证种植基地，认证基地面积达7013亩，预计总产量37万吨，基地已成为农民增收、农业增效的重要平台。

　　白菜丰产，新品培育功不可没。走进里岔镇西安家沟村的胶州大白菜种植基地，一颗颗胶白硕大饱满，翠绿的叶片在阳光照耀下熠熠生辉。

　　“现在我们基地的白菜有个新成员——SOD富硒大白菜。”胶州大白菜研究所所长荆世新告诉记者。SOD，是超氧化物歧化酶的简称，是生物体系中抗氧化酶系的重要组成成员，可以消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。在农作物种植领域，可以增加种子发芽率，降解农药残留，优化土壤环境。

　　“今年9月初，我们在四十亩的胶州大白菜种植基地中，大胆尝试使用SOD肥料。这是全国首款SOD富硒胶州大白菜，不仅产量高，口感佳、营养更为全面，相信将会深受广大市民的喜爱。”荆世新满怀信心地说道。

　　近年来，胶州市借助品牌建设成效，不断推动胶州大白菜拓展更广阔市场。通过举办“胶州大白菜节”“胶州大白菜”产销对接会，以及参加各地农产品展销会、洽谈会、入驻电商平台、进驻商超、与加工企业签订单、建立直销店等方式，全方位推荐产品，多渠道开拓销路。大白菜及衍生品远销美国、日本、韩国及欧盟、东南亚等30多个国家和地区。

　　“下一步，我们将坚持以品牌建设引领现代农业高质量发展，加大胶州大白菜品牌建设力度，提升品质培育水平，拓宽销售渠道，让胶州大白菜走出国门，迈向更多国家和地区，为打造乡村振兴的齐鲁样板贡献胶州力量。”胶州市农业农村局局长李明昔说。(完)