晚上9点的辣子鸡门店，食客正在一张张餐桌上大快朵颐，一晚经历数次翻台的服务员忙得不可开交，后厨中火光四射，热火朝天，鸡肉煸炒间，厨师的技艺尽数呈现，切好的辣椒“随意”放入，顷刻间，辣香四溢，口舌生津，仿佛这道人间美味有了七魂六魄。

　　这一个个小小的辣椒，不知让多少食客在宵夜街头兴奋上瘾，让平平淡淡的舌尖风起云涌，让日复一日的生活有了颜色。从生长，采摘，运输，跨越山海的旅途，仿佛火辣奔放的少男少女在赴一场味蕾之约。

　　在东平县接山镇，温暖带季风气候与大片的平原地形造就了这里独特的地理优势，辣椒“少女”正生长于此，在这里，螺丝椒、彩椒、泡椒、线椒、羊角椒，各种椒类作物得到大批种植，六个万亩示范片区撑起了一个乡镇的主导产业，设施农业的优势在这里得到了最大限度的发挥。

　　在这里，辣椒的种植从前期种苗、肥料的选择，到中期辣椒的管理、维护，再到后期市场的选择和把握，当地政府全部提供一条龙式的服务，通过政策补贴和现场考察，引导农户选择放心靠谱的种苗和肥料是种好辣椒的基础，镇上又成立了设施农业专班，专门盯靠设施农业大棚，在种植技术和管理要领上为农户做好一对一服务，确保无论是老农民还是新农人都能一次种成。在市场推广上，接山镇确立“接山接福”这一农品品牌，形成了规模化的品牌矩阵和精品化的品牌价值，数年时间，用“接山接福”撬动了农品市场，让接山农品超越了食客之宾，更成为了远近闻名的“伴手好礼”。

　　然而，任何成功绝非一蹴而就，今年冬季，大雪突至，全镇上下以雪为令，闻雪而动，盯靠一线，包棚入户，干部群众战风斗雪，共克时艰。汛期来临，镇村干部全员下沉，冒雨排查检修每个大棚，协助农户疏通棚间沟、排水沟，保证排水体系畅通。从种植到管护，从管护到销售，一年365天早调度，晚碰头，为的便是将农户的大棚种好、管好、卖好，为了这一个朴素的目标，每一个大棚倾注了全镇干部群众的心血。

　　付出总有回报，在后口头村，这里的大棚内正是一片繁忙，种植户徐芳正在熟练地采摘螺丝椒，今年她找村上包了两个大棚，在镇上专班的指导帮助下，大棚管护到位，辣椒长势很好，一亩产量达到8000斤以上，前来订购的客商每天络绎不绝，这一个个螺丝椒一天内就从大棚蔬菜变成了千家万户的舌尖美味。

　　在牛山庄村，大棚内的黄皮尖椒正在分拣装箱，来自寿光的采购商王爱云正催促着工人们赶紧装车发货，随手拿起一根辣椒告诉笔者：“现在这里的辣椒品相和长度都达到了精品，种辣椒只要种好了就有一个好的价格，目前接山这个辣椒我是有多少要多少！”作为镇上的辣椒“老客户”，王爱云对这里的设施农业发展也充满了信心。

　　用设施农业确保产量，用专班服务确保质量，接山镇产销两旺的火爆场面正屡见不鲜。兴农助农，是党中央一贯坚持的农业政策，在东平县接山镇，乡村振兴的目标正在设施农业的推动中悄然实现，这场辣椒的征途，正在一次次丰收中变成富民强村的金光大道。(通讯员 张树先)