中新网山东新闻4月3日电(王采怡)扫墓、踏青、插柳、挂纸、斗鸡、饭牛……清明时节，山东各地纷纷上演各具特色的清明习俗。这些习俗既承载着深厚的历史底蕴，又与现代生活紧密相连，共同构成了山东清明节的独特文化景观。

　　扫墓祭祖：传承孝道文化

　　清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，源自上古时代的祖先信仰与看祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，自古传承，至今不辍。

　　清明扫墓祭祖习俗在中国各地都普遍存在，山东亦是如此。人们会提前准备好鲜花、纸钱等祭品，前往祖先的墓地，献上自己的敬意和思念。“坟前有一物，子孙后代富。”除扫墓外，人们还会在祖先的墓前种植松柏等树木，以松柏“常青”之意守护祖先的灵魂，保证家族的兴旺和后代的福祉。

　　济宁等地有插柳于门的习俗，人们相信这样可以纪念神农氏，寓意长寿。此外，柳枝作为古老的吉祥物还有辟邪、驱鬼的作用。清代乾隆年间《曲阜县志》有载清明“插柳于门外，辟不祥”。

　　除了扫墓祭祖，山东各地必威体育还会在清明节期间组织师生前往烈士陵园，缅怀为国家和人民英勇牺牲的烈士们。学生们会在烈士墓前献上花篮，默哀致敬，表达对英雄的崇高敬意。

　　踏青赏花：尽享春日美景

　　清明假期，春意正浓，人们纷纷走出家门踏青赏花，感受大自然的生机与活力。

　　泰山脚下的桃花、杏花等花卉竞相绽放，吸引大量游客前来观赏。人们或漫步山间小道，或骑行赏花，享受春天的美好。此时，泰安地区的庙会活动正进行得如火如荼。人们身着盛装，载歌载舞，祈求平安与丰收。泰山之巅，道士们举行庄重的法会，超度亡魂，为世人祈福，传承着古老的泰山文化。

　　在山东的其他地区，清明时节在户外除了赏花看景，还有许多独特的习俗。在烟台市牟平区，有一种独特的“挂纸”习俗，人们会在树枝上挂上五颜六色的纸条，寓意着对先人的思念和祝福；在海滨城市青岛，人们纷纷来到户外放风筝、荡秋千，祈求好运；鲁北地区保留着斗鸡子的习俗；而在齐山、博山等地，则有清明节让牛饱餐一顿小米干饭的习俗，称为“饭牛”。

　　特色食俗：唤醒味蕾记忆

　　齐鲁大地，清明节的食物习俗丰富多彩，每一种食物都蕴含着深厚的文化内涵。

　　淄博、青岛等地有吃“清明蛋”的传统。人们将鸡蛋煮熟后，用各种颜料绘制出精美的图案，寓意着吉祥如意。在莱阳，家家户户还会制作形态各异的面燕，迎接春天的到来。

　　由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，中国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。冷煎饼卷苦菜是泰安地区独特的清明食俗。冷煎饼代表着坚韧，苦菜则寓意着生活的艰辛。人们在清明节食用这种食物，也时刻提醒自己“一粥一饭当思来之不易”。

　　最受年轻人喜爱的清明节传统美食当属青团。青团发源于南方，以其软糯清甜的口感俘获了山东人的胃。这种食品以糯米粉为主要原料，加入艾草汁制成绿色外皮，内馅则是豆沙、芝麻等甜味馅料。人们品尝着口感独特的青团，也感受着春天的到来和生命的复苏。

　　随着时代的发展，山东清明节的习俗也在不断创新。一些地方开展了形式多样的文化活动，如清明节主题展览、传统手工艺展示等，让人们在参与中感受到传统文化的魅力。

　　同时，文明祭祀、绿色低碳理念也逐渐深入人心。越来越多的人选择植树、种花等环保方式代替焚烧纸钱来纪念先人，既表达对祖先的怀念之情，又为环境保护贡献一份力量。(完)