3月30-31日,以“国货经典 潮品焕新”为主题的“老字号走进长城”活动在北京慕田峪长城景区举行,25家来自山东、北京、天津、山西、河南等省市的老字号企业携经典国货集聚长城,为国内外游客展示展销焕新“潮品”。
多省联动 宣推国货潮品
“老字号走进长城”活动是贯彻中央经济工作会议积极培育国货“潮品”等新消费增长点相关部署,落实《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》,积极发挥山东省老字号企业协会作为商务部指导的老字号协同创新中心集聚发展作用,联合北京、天津、山西、河南等省市老字号协会与慕田峪长城景区共同发起,组织各地知名老字号企业共同走进慕田峪长城景区,向海内外游客宣传传承百年老字号的非遗工艺、焕新潮品,讲好品牌故事、弘扬中华文化。
走进长城 共赴阳春花约
每年3月,慕田峪长城景区山花盛开,古老的长城在各种娇嫩艳丽的山花映衬下展露别样的风情。今年的山花节与往年格外不同,景区迎来了全国老字号企业及其经典国货,热闹的人文集市与“春花映长城”的自然美景相得益彰,引无数游客前来打卡长城、品鉴老字号。
有着“面包王”美誉的北京义利,开创二锅头品类的北京红星,被誉为“津门三绝”之一的桂发祥十八街麻花,国内鼻烟文化的代表品牌益德成,山西著名的特产品牌荣欣堂太谷饼,传承千年怀药食养文化的河南怀山堂,御膳美味、有天下第一鸡称誉的德州扒鸡,以大米干饭把子肉闻名的济南超意兴,山东煎饼的代表性品牌野风酥等。导游向外国游客介绍,这些老字号都是全国各地最正宗的特色品牌。
拥有崂山、青岛两个中华老字号品牌的青岛饮料集团相关负责人表示:崂山矿泉水、青岛葡萄酒2018年走进故宫,这一次又来到长城,政府和协会搭建的此类高端平台,是企业非常好的品牌宣推窗口。
融合长城精神 弘扬中华文化
长城是中华民族勤劳智慧的历史丰碑,象征着坚韧不屈、自强不息的民族精神。参加走进长城活动的老字号企业,都是百年国货经典,淄博精工美琉肩负着传承3000年中国琉璃文化的重任,周村烧饼源于汉代胡饼世代相传成为地方传统名吃,宁化府醋业以府为醋名传承六百余年。
老字号依托匠心技艺、诚信经营、坚韧品质,与长城一样见证了历史变迁、岁月更替,并走进新时代。如今,世代传承、与民生紧密相关的老字号集聚长城脚下,热情邀请五湖四海的游客试吃潮品、体验国货,在丰富长城景区文旅消费内容、创新老字号品牌消费场景的同时,也与长城一起传播中华文化,共同见证中华民族的伟大复兴。
示范引领 交流学习共进步
参加活动的中华老字号济南超意兴作为山东餐饮业的杰出代表,精耕山东、辐射京津冀,目前北京已有2家店铺开业运营,4家正在装修筹建,为下一步开拓全国市场奠定坚实基础。为更深入了解企业发展情况,活动特别设置参观交流环节,商务部门相关负责人及参加活动企业一同前往超意兴朝阳文园店参观考察。
在济南,超意兴遍布大街小巷,作为超意兴灵魂产品的把子肉,更是历史悠久的非遗美食。超意兴定位社区食堂,让顾客消费十几块,就能享受荤素搭配、营养均衡的放心美食,是顾客认可的“百姓家厨房”。目前直管运营超过700家连锁快餐门店,已初步发展成为一家集门店运营、人才培养、食品供应链于一体的综合性餐饮食品企业,充分体现中华老字号在快餐领域的品牌示范性、行业引领性。
落实五进行动 探索长效机制
“老字号走进长城”活动落实商务部等4部门《“老字号中华行”活动实施方案》,把老字号作为促进国货“潮品”消费的切入点,聚焦消费提振、品牌集聚、文旅联动,搭建国货“潮品”综合展示平台,实施老字号“五进行动”。
活动期间,商务部门相关负责人先后参观活动展区,与企业面对面交流,了解企业发展现状,并与企业就商文旅融合发展开展交流。组织活动负责人表示:引导老字号组团走进长城等知名景区,丰富消费场景,为海内外游客提供商品展销、文化展示等文化旅游新体验,这是全国老字号协同创新中心的工作要点之一。我们将围绕这一方向,进一步研究如何以“走进”为契机建立合作长效机制,更好践行商文旅融合新业态发展的新路径,多维度弘扬中华优秀传统文化。