中新网山东新闻4月14日电(张孝鹏)山东省旅游饭店协会第五届第五次会员大会暨山东省旅游饭店业科技创新·产业升级高质量发展大会日前在青岛海天大酒店举办。大会汇聚600余位来自全国旅游饭店业的专家学者、行业精英、企业代表参加，共同探讨在数字化浪潮席卷全球的当下，饭店业所经历的变革与重塑，探索创新如何成为行业发展引擎。

　　现场，与会嘉宾通过专题分享、圆桌对话等形式共话新消费场景下饭店业供应链创新发展新路径，探讨区域资源互通、客源共济、协调发展新模式，展望行业的新机遇。大会同期举办首届山东饭店供应链展览会，百余家品牌供应商参展，搭建了集中采购的高效平台。

　　中国旅游饭店业协会秘书长辛涛致辞时表示，饭店人期盼新兴技术为行业发展带来新的机遇的同时，又面临资金和人才资源短缺，所有存在都在倒逼饭店加速创新升级。针对上述问题，本次大会提出“向新前行”主旨，聚力凝心探讨饭店业发展的新趋势、新路径，将加快推进行业高质量发展。

　　山东省文化和旅游厅市场管理处一级调研员司琰说，山东笃定建设文化旅游强省目标，以文旅深度融合为主线，推动全省旅游业提质升级。2025年，聚焦山东旅游饭店业发展现状，山东将重塑星级饭店品牌形象，探索存量饭店高端化、智能化、融合化升级路径，全方位提升全省旅游饭店业整体品质与接待能力；深化饭店业与供应链上下游深度联动，盘活行业资源，为文旅产业繁荣发展注入强劲动力。

　　青岛市人民政府副秘书长陶兴成在致辞中表示，当前，青岛正在推动全域旅游升级，让红瓦绿树的历史风韵与时尚活力的现代气息深度交融。本次大会选择在青岛举办，必将对全市文旅行业的发展，特别是饭店业品质管理、服务理念创新提升等方面产生极大地促进作用。与会专家的行业分析、意见建议，也将对青岛文化旅游产业的发展壮大提供诸多借鉴。

　　山东省旅游饭店协会会长何庄龙在作协会工作报告时说，2025年，协会致力在全行业奏响科技创新主旋律，着力引导行业更新理念，全力推动科技创新赋能，倾力打造旅游饭店业高质量发展的新优势。打破思维定势，拥抱科技赋能；引入新技术新设施，升级智慧饭店；推行绿色低碳，打造生态饭店。

　　会上举行了青岛海天大酒店、青岛瑞吉酒店全国五星级旅游饭店揭牌仪式，标志着在青岛国信海天中心369米垂直高度上，海天与瑞吉“双五星并耀”。据悉，两家五星级酒店的管理方，皆为青岛国信集团所属国信会展酒店公司，该公司将以星级创建作为推动行业迭代升级的重要抓手，构筑起涵盖基础设施、智慧运营、人文关怀的五星级服务体系。

　　会上还举行了“聚势聚力·向新前行——山东省旅游饭店业科技创新·产业升级高质量发展行动”启动仪式，发布了山东省旅游饭店业“青岛倡议”。同时，山东省旅游饭店协会供应链和厨艺研创推广两个专业委员会(分会)在会上正式成立。

　　据悉，本次大会以“向新前行·云起海天”为主题，由中国旅游饭店业协会、山东省文化和旅游厅指导，山东省旅游饭店协会、青岛市文化和旅游局、青岛国信(发展)集团有限责任公司主办，是山东省旅游饭店行业规格最高、影响力最广的年度盛会。(完)