时隔4年，一场关乎“饭碗”的重要盛会，带着新的使命与期盼，再次与济南相遇。

　　7月25日，2025年国际粮食减损大会在济南开幕，来自全球多个国家和地区、国际组织、企业、非政府组织的代表们，齐聚济南，围绕“科技创新赋能节粮减损 全球携手共促粮食安全”主题进行深入交流和探讨。大家碰撞思想火花、凝聚行动共识，共同为粮食全链条减损增产探寻专业解决方案与可持续发展路径。这不仅是一场跨越4年的庄重履约，更是全球应对粮食安全挑战的集体行动。

　　悠悠万事，吃饭为大。粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗则是保障粮食安全的关键环节。

　　根据大会上发布的《国际粮食减损大会济南倡议回顾》，自2021年国际粮食减损大会召开以来，国际社会对粮食减损议题的重视程度持续提升，行动共识不断凝聚，积极响应“济南倡议”在粮食生产、收获、储运、加工、销售及消费等关键环节采取多样化的减损举措，取得了积极进展，为全球粮农治理注入了强劲动力。

　　从“济南倡议”到“中国方案”“山东实践”“济南行动”，有关粮食减损的共识正在转化为更多可感可触可及的成果。

　　山东作为全国13个粮食主产省之一，粮食种植面积和总产量常年位居全国前列。近年来，山东坚持开源与节流并重、增产与减损并行，围绕粮食生产、储存、运输、加工、消费等全产业链条推进粮食减损，让“齐鲁粮仓”更满更优。在大会现场，设置了粮食减损主题成果、好品山东优特农品、智能农机装备三大展示区，“山东元素”熠熠生辉，引来不少中外嘉宾驻足参观。

　　其中，好品山东优特农品展示专区筛选了全省46家企业、216种产品进行展示，章丘大葱、莱芜生姜、曲堤黄瓜、平阴玫瑰等泉城好品及系列深加工优品更是引来众多嘉宾“追捧”。位于室外的智能农机装备成果展示专区，以粮食生产全链条减损增效为核心，汇聚了中国16个知名品牌、23台前沿装备。

　　济南打造全国首个万亩国际粮食增产减损示范区，通过建立“一个中心、六大平台”，致力实现“粮食生产基础设施、农业数字化管控技术、化肥减量与绿色防控技术、粮食生产全程减损技术”四个领先，蹚出独具济南特色的粮食增产减损路子。数据显示，全市目前粮食综合损失率较2020年降低2%，以2024年粮食产量计算，相当于减少6万余吨粮食损失，成为齐鲁大地上粮食减损“济南实践”的生动注脚。

　　“大会上的参与代表，无论是级别还是广度，都令人印象深刻。”在世界粮食计划署驻华代表赵兵看来，过去几十年，中国在粮食存储方面取得了技术进步。两个月前，赵兵到山东针对粮食储备体系所应用的新技术等，进行学习考察。他惊喜地看到山东在粮食储藏方面所使用的先进管理方法、技术手段，使粮食储藏损失率降到1%以下，“在这一点上，我觉得山东在全国，或者说全球，是一个很好的样板”。

　　中国农业大学经济管理学院教授武拉平表示，此次大会犹如一扇窗口，山东的相关经验做法将借参会嘉宾传递到世界各地，“因为粮食减损是一个全球性问题，要求各个国家之间合作，互相学习先进的技术，共享经验和方案”。

　　粮食安全是人类生存发展的“压舱石”，而减少粮食损耗，正是守护这个“压舱石”的关键一环。在2025年国际粮食减损大会上，正式发布《粮食减损南南合作行动方案》，呼吁未来3年在政策研究、数字技术、多双边项目、经验分享、国际合作方面共同开展五大行动，让新的广泛共识有了更为明确的方向和目标。

　　跨越山海、凝聚共识，这场盛会精心播下的合作种子，必将在更广泛的范围内生根发芽、茁壮成长，在携手同行中筑牢跨越国界的粮食安全防线。(济南日报·爱济南记者 林江丽)