临近蛇年春节，在烟台市福山区一家鲁菜馆，厨师们忙着灌香肠。该餐馆每天要制作500多斤香肠，供应年货市场。

　　香肠是胶东地区春节家宴上不可或缺的一道美味，每到春节前夕，街巷里挂起的一排排“香肠帘”散发出浓浓的年味儿。

　　烟台丽苑华宴副总经理张媛媛称，作为胶东地区的一家老鲁菜馆，他们近年来也在开发新的香肠口味，除了传统五香灌肠，还推出了麻辣香肠、脆骨肠等，希望地道的胶东味道能传到全国各地。

　　(视频作者：刘昊)