6月3日，工人正在制作臭鳜鱼肉粽。临近端午，在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村，工人将腌制好的臭鳜鱼块放入糯米里，制作出臭鳜鱼肉粽，不仅保留了传统肉粽的香糯，还融入了臭鳜鱼的鲜美，备受市场青睐。施亚磊 摄